菜谱

蒜香辣鸡块

 老杨的厨房 2010-08-22 15:00

口味咸香,蒜味很重,有点酸辣。鸡肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一点也不柴,有嚼头。土豆是脆的。回味都是浓浓的蒜香,汤汁拌米饭绝对棒极了。

食材与明细
蒜香辣鸡块的做法步骤
温馨小提示

1,蒜蓉辣椒酱很多牌子的酱料都有,我就不说哪个牌子了,烧菜很好吃的
2,烧热水,先焯土豆胡萝卜丁,捞出再焯鸡块,省水省资源...
3,其实大家看到我做的颜色有点深,是因为我家的人口味很奇怪,不吃白色的肉。所以我适当放了蒸鱼豉油,把颜色改了一下。在青辣椒放进去以后。沿着锅边溜进去的。其实这个菜不放酱油更好吃。如果你也不喜欢白色的肉,那就放点生抽,但是盐就要酌情了。

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页