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烤麸烤麸味甘、性凉。有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。 蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。


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食材与明细
四喜烤麸的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    锅内烧热油,葱姜炒香。
  • 5.
     
    下入所有食材以及冰糖和适量老抽。
  • 6.
     
    快速翻炒至冰糖融化,材料上色均匀。
  • 7.
     
    倒入与食料齐平的温水,加盐和八角、桂皮。
  • 8.
     
    烧开后中火炖至汤汁浓稠,大火收一下汁,洒上香油和葱末即可。
  • 9.
     
    特点:鲜香爽口,味道浓郁。
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