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麻酱豆角

麻酱豆角

豆角本身属于淡味儿型蔬菜,焯水后可以用不同的拌法拌出各种味道来,跟芝麻酱搭配算是经典搭配,无论营养还是口感都比较完美。

主料
辅料

麻酱豆角的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蔬菜焯水,水要宽,往水里加盐和油一方面入味儿,另一方面保持菜色。

2、调制麻酱需要加适量香油和凉开水,耐心的搅拌。

3、豆角最好最后改刀,不光是便于摆盘,可以更多的保留营养
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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