菜谱

寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。


籣草児
食材与明细
双菇寸骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    金针菇切去根部,洗净。
  • 5.
     
    入开水中焯一下,10秒钟即可。
  • 6.
     
    锅中油烧热,爆姜蒜,下蒸好的寸骨煎一下,盛起。
  • 7.
     
    锅中余油,下杏鲍菇翻炒,至软。
  • 8.
     
    倒入煎过的寸骨,翻炒。
  • 9.
     
    加盐、生抽、胡椒炒匀,加入蒸寸骨的汤水,烧5分钟。
  • 10.
     
    加入金针菇,炒匀。
  • 11.
     
    倒入青红椒,翻炒均匀,调好味,即可盛起。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端