菜谱

蚝油芥兰炒牛肉

 水仙儿 2010-01-07 23:43

爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。

食材与明细
蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤
温馨小提示

炒芥兰时加点糖和米酒能让芥兰更加脆,减少炒熟的时间。炒牛肉时要大火快速,先摊开让牛肉均匀受热再反另一面。待两面半熟时快速炒两下勾芡即可。炒越久牛肉就越老影响口感。

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页