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红烧鸡翅
dulianlian20
红烧鸡翅
初级
烧
未知
二十分钟
主料
鸡翅
500克
辅料
蒜
两瓣
八角
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
红烧鸡翅的做法步骤
1.
提前一至半小时,将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和盐腌制入味。
2.
一至半小时小时后,将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄。
3.
锅内多余油倒出,放入少量油爆香蒜粒;放入水,老抽,八角,拌匀后中火焖煮。
4.
待汁水基本收干,略成胶状即可盛出。
5.
裝盤
成品
6.
裝盤
成品
7.
裝盤
成品
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