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“赛”鱼翅--瑶虾粉丝娃娃菜

“赛”鱼翅--瑶虾粉丝娃娃菜

有句话,大家应该听过,叫做:粉丝当鱼翅。每当见到鱼翅的菜谱,总是略过,一来鱼翅贵价不经常吃,咱就不说割鱼翅什么残忍、破坏生态象网上砸砖的那些话,免得有吃不到葡萄说葡萄酸的嫌疑,俺就用粉丝来代替,精心炮制的粉丝,相信味道肯定不差,与其说是赛鱼翅,倒不如说是仿鱼翅。

主料
辅料
配料

瑶虾粉丝娃娃菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、粉丝用虾干和鱼翅泡过的水来炮制,很是鲜味;
二、炒粉丝时不要太大火,粉丝很容易煮糊和煮烂。
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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