鱼香豆腐

狗窝

鱼香豆腐

主料

豆腐适量

辅料

配料

鱼香豆腐的做法步骤

1.鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。
2.酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。
3.豆腐切块。
4.裹上蛋液。
5.锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。
6.趁出备用。
7.再次起锅放油,爆香葱姜末。
8.放红椒末炒匀。
9.放入煎好的豆腐炒匀。
10.倒入调好的汁没过豆腐。
11.中小火煮至收汁即可。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒

分类：热菜老人川菜秋季食谱宴客菜午餐

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