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新买的橙子样貌不错 但非常酸,水分不多口感不咋地 是说来了日本就有这样的情况 高国内价格好几倍的水果却总是让人不怎么满意,只能拿更新鲜之类的理由来安慰自己 不过就算如此,水果还是每天要吃的! 不用拿这食之无味弃之可惜的橙子没办法。。果冻是上班族也可以迅速搞定的零食 小朋友当然也喜欢啦 如果喜欢果冻,可以试着做一下 很简单天然而且美味 如果原材料鲜橙非常美味,就不用这样倒腾,也许是画蛇添足了哈

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温馨小提示:
1. 我喜欢橙子纤维的口感,所以用果汁机打成的橙子果泥直接用了,不喜欢的筒子可以用手挤果汁出来去掉纤维,或用果汁机打成果汁后过滤两次,这样得到的果冻会比保留橙子纤维的果冻更Q

2. 橙子大小不同,吉利丁的量要根据实际得到的果汁比例来,同样的,甜度不同加砂糖时也要按实际情况来

3. 取果肉时不要将橙皮弄破,我的办法是用小刀沿着果肉边刮一圈,最后用手抠出果肉。嫌麻烦的可以将果冻流入模具之类的。

4. 取果肉时一定要去掉白色部分,不然口感会很涩。

3. 我没有白葡萄酒,所以加了朗姆。有白葡萄酒的话更好

4. 果冻刚流入橙皮的时候还是液体状态,橙皮最好固定一下,不然可能最后得到的果冻表面不水平

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