菜谱

喝汤很滋补的。煲汤不是我的强项,南方人爱喝汤好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲汤。朋友送的猴头菇和鱼翅已经有一段时间了,一直没有做。天气凉快了,我也要学着煲点汤了。


西马栀子
食材与明细
猴头菇鸡汤煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    泡好的猴头菇挤干水分。
  • 5.
     
    锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时。
  • 6.
     
    冬瓜去皮切片。
  • 7.
     
    煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜。
  • 8.
     
    继续煮开 出锅加入香菜即可。
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