菜谱

“蜗居”炒香干,会是怎样的呢?


88年的小厨娘
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莴苣炒香干的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    先烧一锅水,下点盐和油,然后将莴苣倒进去汆水两分钟,捞出备用。
  • 5.
     
    汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦,这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵!
  • 6.
     
    热锅下油,倒进姜蒜末翻炒,出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下,这个过程可以用大火。
  • 7.
     
    再倒进香干。有没有看到右上角有一丝阳光?呵呵,生活多美好!
  • 8.
     
    加入盐,糖,蚝油,酱油,剁椒酱就OK啦!
  • 9.
     
    OK啦,可以出锅了!
  • 10.
     
    以前很少吃莴苣,原来是这么好吃的!
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