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红豆沙面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    刚开始比较沾 再揉吧。
  • 5.
     
    揉到不太沾手。
  • 6.
     
    最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。
  • 7.
     
    盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。
  • 8.
     
    排气 揉成几个小团。
  • 9.
     
    取个剂子 擀平然后加入红豆沙。
  • 10.
     
    再包起来揉圆。
  • 11.
     
    形状按自己喜欢的。
  • 12.
     
    放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。
  • 13.
     
    用利刀中间划一下。
  • 14.
     
    表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。
  • 15.
     
    放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
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