棒骨萝卜汤

胖子厨娘

棒骨萝卜汤

秋后萝卜赛人参，在秋季多吃白萝卜，具有下气消食，除痰润肺作用。

主料

猪棒骨一根

辅料

配料

棒骨萝卜汤的做法步骤

1.原料图。
2.锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、八角瓣，再倒入一勺料酒去腥味。
3.将泡发的香菇切成两瓣，萝卜切块儿，葱切段，姜切片备用。
4.压力锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、萝卜，香菇，葱姜，少许盐。
5.盖锅盖儿，中火改小火煲20分钟。
6.待排气后，汤中放入少量鸡精。

分类：汤类汤羹儿童老人冬季食谱重阳节

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