菜谱

蓝莓山药是夏日里即美味又养生,同时又老少皆宜的菜,是近几年很流行的新口味凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。


西马栀子
食材与明细
蓝莓山药的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
  • 5.
     
    在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。
  • 6.
     
    将山药泥放入裱花袋种,然后挤入杯中,放入冰箱备用。
  • 7.
     
    小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。
  • 8.
     
    用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠。
  • 9.
     
    加入蜂蜜搅拌均匀。
  • 10.
     
    将挤入杯中的山药泥淋上蓝莓酱即可。
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