下载 APP
搜索

【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕

【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕

小时候常吃的椒盐藕夹看起来做法很简单,可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢?椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法。由于莲藕具有很高的营养价值,近年来被越来越多的人们所接受,使用莲藕制作的菜肴也越来越丰富,但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝,只要餐桌上有这道菜,就不会出现众口难调的难题。
刚炸出来酥酥脆脆的,好香好香,没撒椒盐就忍不住捏了好几个吃,原汁原味好好吃哈~~撒点椒盐就更美了~

主料
辅料
配料

椒盐藕夹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.夹根据所夹馅料的不同,口味也不同,常见的有鸡肉馅、虾肉馅等等,但比较普遍的做法是猪肉馅。
2.制作脆皮糊时不可太稀,筷子放入糊中再提起时,面糊应该呈细线状流。
3.藕夹除了可以搭配椒盐调味外,还可以使用甜辣酱或其他喜欢的调味料。
分类: 小吃 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页