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这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!


Lucy学厨
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杏仁酥条的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    撒上白糖和杏仁碎用擀面棒给压进面皮里。(如果做椒盐味的就不撒白糖,换成盐和花椒面)翻一面用同样的方法,刷上一层全蛋液,撒上白糖和杏仁碎用擀面棒给压进面皮里。
  • 5.
     
    把压好白糖和杏仁碎的面皮切成均匀的长条。
  • 6.
     
    用手拿起面皮的两端,拧成麻花状,放到烤盘上把两头用手压一下,以免螺旋打开。让面皮松弛15分钟左右。
  • 7.
     
    预热烤箱400F/200C。
    7.入烤箱烤15-20分钟,直到酥皮层次完全打开,表面金黄就可以了。拿出来稍冷就开吃吧。
温馨小提示

1.其实这个面皮的做法就是酥皮的简单做法,做出来的饼干香香脆脆,配茶当然是最佳选择。
2.这款饼干糖和杏仁的用量比较随意,喜欢甜的可以多放,杏仁当然也是铺得满满的才香。
3.酥条不用切得太长,因为很酥脆,烤出来后容易断。

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