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萝卜丝饼的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼,解解馋吧~


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食材与明细
萝卜丝饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。
  • 5.
     
    腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分,加食用油调匀。
  • 6.
     
    萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。
  • 7.
     
    将油面搓圆切成均匀的剂子。
  • 8.
     
    将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
  • 9.
     
    放入馅心,包拢捏紧。
  • 10.
     
    包好的生坯按成圆饼。
  • 11.
     
    锅置火上刷少许油,饼坯上涂鸡蛋液,撒上芝麻。
  • 12.
     
    中火烤制10分钟即可。
  • 13.
     
    特色:色泽淡黄,酥脆鲜香。
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