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虾仁豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    葱段、姜丝放碗里,加适量水。
  • 5.
     
    再加生抽、甜面酱,适量盐、芝麻油调成汁。
  • 6.
     
    锅热后,倒炒菜用的油量,下入豆腐块,轻推锅柄。
  • 7.
     
    正反面都微煎下。
  • 8.
     
    倒入调好的汁。
  • 9.
     
    加盖煮约5分钟,使豆腐入味下。
  • 10.
     
    将虾仁倒入。
  • 11.
     
    等虾仁转成红色时,关火,加点鸡精即可。
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