菜谱

在美国,很多小孩不爱吃蔬菜,却对 Cheese(奶酪)感兴趣,还对粘了 Cheese的饼干、蔬菜感兴趣。所以今天我来推荐一道菜,做法非常地简单,还保留了西兰花的营养成分,很讨小孩的喜欢。虽然这种吃法在国外很普遍,你在美国餐厅里也吃到类似的菜,但是你是否想自己在家里做呢?中国的父母你也学学,小孩子吃Cheese营养健康,非常好。来吧,跟我来学这道菜。 这道菜有两种做法,一种呢只要5分钟搞定,如果你做饭时间紧又想偷懒的好吃,就买现成的Cheddar Cheese粉;另外一种自己动手做原料,看得见,摸得着,学会做原料了,以后还可以用它来拌意大利通心粉,两全其美。 最后摆成花环的菜式,用山楂装饰。美丽的花环,为新年送上祝福,祝大家万事顺意,生命如西兰花般的翠绿年青!此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gd4l.html


水柔石刚
食材与明细
西兰花花环的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4. 
    (2)的做法:
    小锅烧水直到沸腾,加少许盐,放入小朵西兰花氽烫至熟,捞出用冷水冲一下,放凉装盘。
  • 5. 
    低温加热平底锅,放到黄油,使其融化。加入面粉、½ tsp 盐、牛奶均匀搅拌,融化,直到沸腾。
  • 6. 
    加入Cheddar Cheese和Sour Cream,和白胡椒粉、芥末、蒜粉,搅拌融化即可装盘。
  • 7. 
    用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。
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