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籣草児
食材与明细
无水蜂蜜花生酥的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
  • 5.
     
    蛋液混合后,充分调匀。
  • 6.
     
    将梳打粉与面粉充分拌匀。
  • 7.
     
    拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
  • 8.
     
    从上而下将面粉、蛋液拌匀。
  • 9.
     
    和成光滑的面团。
  • 10.
     
    剥去壳的花生,入干锅炒一会。
  • 11.
     
    去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。
  • 12.
     
    微波炉提前预热。
  • 13.
     
    和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。
  • 14.
     
    饼胚放入烤盘。
  • 15.
     
    想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
  • 16.
     
    转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。
  • 17.
     
    先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。
  • 18.
     
    微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干,放入烤盘,叮三分钟就熟了。
温馨小提示

1、蜂蜜做的饼干甜味较淡,适合不太喜欢甜食的人食用。
2、用微波炉做了两次饼干,个人感觉不用烧烤功能,做饼干更方便。
3、没有烤箱,用微波炉制作饼干,只要不是太厚,放在转盘上,只需高火叮3-4分钟就可以了。
4、在没有把握的情况下,切记注意炉内温度变化。一般闻到微微的香味基本上就熟了,不然可就糊啦。

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