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凉拌蒜蓉苦瓜

凉拌蒜蓉苦瓜

苦瓜是典型的清热蔬菜。苦瓜的苦味有健脾开胃的作用,清热解暑,明目解毒。它还具有一定的药物价值,其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和肿瘤,可提高人体的免疫机能。此外苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

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凉拌蒜蓉苦瓜的做法步骤

分类: 凉菜 小菜 素菜 家常菜 夏季食谱
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