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红烧鱼块

 香菜 2012-09-24 17:56

昨晚吃了饭打电话回家,两小子抢着要接电话,最后小宝以无敌咬功,成功抢得发言权。 电话一到手,就听到他清脆的问候声:“妈妈,我是牛牛。” 因为我有时候分不清他俩的声音,经常会问一下是牛牛还是轩宝,久而久之他们就习惯了先自报名号。 然后就来一场小小的对话: 我:牛牛在家干嘛呢? 小宝:我在画画呢! 我:那牛牛画的什么呀? 小宝:我在画飞机。 我:牛牛会画飞机了啊,真棒,还会画什么啊? 小宝:还会画车车,画坦克 看来小家伙会画的东西还不少了,我还没开口,就听那边电话被轩宝偷袭走了,气的小宝拼命在那叫唤:“我还没拜拜呢,我还没拜拜呢!” 轩宝一向比小宝懂事,电话又回到了小宝手中,他拿着电话就向我告状:“妈妈,我还没讲完,还没和你拜拜呢。阿多又抢。(总是叫阿哥叫不准,叫成阿多)妈妈,拜拜!”然后手把电话还到轩宝的手中,这小家伙,还挺有始有终啊! 这个红烧鱼块,在我们家上桌率不高,轩宝以前被卡过一次,谈鱼色变,小宝,倒是不反对吃鱼,但一向他只喝鱼汤,吃鱼肉也是要吃清蒸的,红烧嘛,只有我一个人的时候尝一尝。

食材与明细
红烧鱼块的做法步骤
温馨小提示

煎鱼的时候要油温高一点,且煎的时候不要随便翻动,待底部边缘呈金黄色时再翻面煎另一面。

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