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肉末玉子豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    取一碗,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,清水、糖,调成汁。
  • 5.
     
    坐锅点火,锅热后,倒入适量油,将姜蒜放入。
  • 6.
     
    再放入肉末翻炒下。
  • 7.
     
    肉末成白色时,下入玉子豆腐,轻推锅柄,微煎会。
  • 8.
     
    倒入调好的汁。
  • 9.
     
    加入红椒,中小火煮至快收汁时,分次加入水淀粉,轻轻转动下锅。
  • 10.
     
    开动了,尝尝吧。
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