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梅依旧
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红酒汁藕饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    面包糠、鸡蛋、姜、葱。
  • 5.
     
    放姜末、葱末、盐、鸡蛋,顺同一方向搅打上劲。
  • 6.
     
    水淀粉倒入肉馅中。
  • 7.
     
    将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内。
  • 8.
     
    平底不粘锅置火上,放入少许油烧热,将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出,锅中留底油,倒入红葡萄酒、蚝油调匀,勾薄芡出锅浇在藕饼上。
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