菜谱

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今天颠覆的是意大利的馕——披萨,用料很足,一个小9寸的两人吃的很满足呢~~ 饼皮是亲爱的老妈烤的,拿来几个冻在了冰箱里,方便得很~ 还没买烤箱,所以我用电饼铛做的,怕烤的不如烤箱那么均匀,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~


胡小椒
食材与明细
什锦海鲜披萨的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟,盛出备用。
  • 5.
     
    洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟,盛出备用。
  • 6.
     
    饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。
  • 7.
     
    电饼铛刷一层橄榄油,把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中,开始烤制。
  • 8.
     
    上下两部分饼铛都开着加热,但是不要让上边的一层压到披萨上,一直用手托着太累,我拿电饼铛附送的竹铲撑着,刚刚好;
    烤到奶酪融化的时候,撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可。
温馨小提示

1、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草,所以我没再调到披萨酱里
2、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱,没有的话自己做吧,自己做的更好吃呢,我是本着不浪费的原则来,用番茄酱也很好呢
附一个披萨酱做法:(1)将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎。
(2)锅烧热,放入2汤匙橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香。
(3)加入番茄酱一起炒。
(4)加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓,适量盐调味即可。

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