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鲜虾芦笋
蜜糖厨房
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
芦笋
适量
鲜虾
适量
辅料
小葱
适量
配料
盐
适量
味极鲜
适量
水淀粉
适量
香油
适量
鲜虾芦笋的做法步骤
1.
准备材料
2.
芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用
3.
熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下
4.
热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜
5.
放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀
6.
加上少许薄水淀粉,将汤汁收干
7.
加少许香油,翻炒均匀,关火
8.
起锅装盘即可
小窍门&温馨提示
1、生虾的话直接就卷成虾球了,熟虾剖开为了入味。
2、水淀粉不要太稠,收干后菜色有光泽。
分类:
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