年糕汤

1.年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。

2.切小段。

3.放入碗中备用。

4.生菜洗净待切。

5.切成细细的丝。

6.准备好所用的食材。

7.葱切小段。

8.2杯水。

9.水开放入年糕。

10.煮年糕的时候，做好勾芡。待用。

11.淋入鸡蛋液。注；可以放在碗中打匀。

12.放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。

13.出锅。没看到年糕吧，都在碗底了。

14.捞一个年糕看看，很软，有嚼劲。