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韭香虾仁蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。
  • 5.
     
    坐锅点火,锅内倒入适量油,油热后,关火,将鸡蛋液倒入。
  • 6.
     
    用锅铲搅拌下,凝固后盛出。
  • 7.
     
    鸡蛋盛出后,开火,用锅内的一点余油,将虾仁倒入,炒成半熟状。
  • 8.
     
    倒入韭菜,翻炒。
  • 9.
     
    加盐,加鸡蛋,迅速翻炒几下,关火即可。
温馨小提示

虾仁,我是自己买的活虾剥的,一次多剥点,按量放冰箱速冻里,要吃时解冻下即可

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