菜谱

香鲜绵软的瑶柱皮蛋肉丝粥(改良版)


水仙儿
食材与明细
瑶柱皮蛋肉丝粥的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    加入有味的肉丝和葱花,油、盐、鱼露调味。
  • 5.
     
    吃时加点糊椒粉会更香。
  • 6.
     
    香鲜绵软的瑶柱皮蛋肉丝粥出锅了,热腾腾的粥大家得趁热吃哦。
温馨小提示

1、大米加油、盐腌处理后,大米更容易绵烂,更香甜而且容易入味。
2、用瘦肉块和瑶柱熬出来的粥底比平常的白粥底会更鲜香。加上拌了盐和鱼露的肉丝会比肉片更绵滑香浓。

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