酱料自己做-【杏鲍菇豆豉酱】

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酱料自己做-【杏鲍菇豆豉酱】

营养贴士：
发酵的豆类对人很有好处，
我只个自制的酱料相当好吃，强烈推荐，无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。
这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了，有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理

主料

辅料

杏鲍菇豆豉酱的做法步骤

1.先给金格勒酱一个特写，这酱料一瓶还不少快一斤了
2.原料图
3.芝麻花生炒香备用
4.豆豉切碎，干炒一下
5.杏鲍菇切碎微波炉脱去水分
6.锅中多倒些油炒香大蒜
7.倒入虾皮和海米炒香
8.倒入豆豉翻炒。
9.加入金格勒酱
10.1加入辣椒面
11.加入炒好的芝麻花生仁
12.在家少许盐和鸡精，糖多一点2大勺吧

小窍门&温馨提示

提示：豆豉和杏鲍菇，芝麻花生，虾皮海米都有提前除去水分炒香，

糖的量多谢可以出去豆豉和酱料的苦味，盐适量豆豉虾皮斗很咸

分类：小吃家常菜夏季食谱秋季食谱

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