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自制山楂糖

自制山楂糖

前次外出郊游意外发现了山楂树,收获了不少的山楂,非常高兴,除了熬山楂酱外,又做了一些山楂糖,酸酸甜甜的的非常开胃,吃起来也很方便,孩子吃了不少呢;据查,山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
由于山楂富含多种有机酸,能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏,所以,制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存。

主料
辅料

自制山楂糖的做法步骤

小窍门&温馨提示

山楂一定要饭后吃,空腹吃易引起胃酸;肠胃功能弱的人,尽量少吃生山楂;
分类: 小吃 常见菜式 自制食材 儿童 下午茶 儿童节
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