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可以作为中秋家宴凉菜。软糯可口,深受孩子和女士喜欢。

老杨的厨房
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藕要选择皮颜色深的(不是放的久了的那种深,是皮老的)你可以告诉卖藕的你要红莲,或者老藕。再或者你直接说,做糯米藕的。总之别要那种凉拌的嫩藕。
糯米要选择圆的,长的灌不进去。

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