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豆腐脑

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kiss战女 ,2010-09-12
豆腐脑又称“老豆腐”其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入蒜汁、香菜、韭菜花,淋点香油、木耳黄花菜卤浓香无比,是大众喜爱的早餐。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1、最好不用香葱为作料。
2、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
3、北方多喜食咸鲜味豆腐脑,南方则偏好甜味豆腐脑。
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