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猪肉酸菜炖粉条

猪肉酸菜炖粉条

猪肉酸菜炖粉条,正宗的东北炖菜。东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜、猪肉、粉条炖在一起,吃起来酸味十足,非常好吃。

主料
辅料

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

小窍门&温馨提示

炖酸菜加少许八角可以使炖出来的酸菜味道更好。
酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。
分类: 热菜 孕妇 产妇 老人 东北菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 名菜 学生
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