菜谱

奶牛纹?豹纹?蛋糕卷

 floristaf 2010-09-13 22:37

上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~ 来记录下过程 这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。 现在悲剧的变成豹纹了。。哎 我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷 所以还是用了芝士馅 蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右

食材与明细
豹纹蛋糕卷的做法步骤
温馨小提示

TIPS

1 不做花纹完全可以

2 金桔酱不加也行,但推荐试一下,简单一步效果大不同哦

3 花纹部分如果有黑可可粉更好,没有的话加一点点苏打烤完颜色会比较黑
4 蛋糕坯小心不要烤过了,颜色呈淡黄色即可

5 因为做了花纹,所以烤盘必须做防沾处理(涂油),因为花纹会比较粘

6 按此流程来相当节约时间哟

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