下载 APP
搜索

卤制版【虎皮凤爪】

卤制版【虎皮凤爪】

鸡爪中富含胶原蛋白,有很好的美容功效,
虽然虎皮凤爪经过油炸,但是卤制之后的鸡爪不仅不会油腻还很香
绝对是一道很受欢迎,但也很费工夫的菜
传统的虎皮凤爪要经过,煮、炸、泡、蒸,但是蒸实在费时间费火力啊 我就节约点天然气来一个卤制版的虎皮凤爪送给节日里的大家

主料
辅料
配料

虎皮凤爪的做法步骤

小窍门&温馨提示

提示1、炸鸡爪的时候一定要有多些,可以分两次炸,还有一定要盖上锅盖啊

不然油会乱溅的

2、在水中泡的久一点比较好有助于形成虎皮

3、鸡爪子也可以蒸制,已经够麻烦了 我就偷懒卤了,也不错
分类: 小吃 热菜 常见菜式 荤菜 粤菜 儿童 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱
查看全部(共7步)

虎皮凤爪的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页