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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 呵呵,好像很多蘑菇都有这左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蚝油做调料,那是非常的好吃。


琴心剑胆
食材与明细
蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    豆腐切片,用淡盐水稍泡。
  • 5.
     
    入锅煎至金黄。
  • 6.
     
    豆腐煎好备用。
  • 7.
     
    起油锅,爆香红椒,蒜。
  • 8.
     
    .....
  • 9.
     
    下菇一起煸炒。
  • 10.
     
    用适量的蚝油调味。
  • 11.
     
    将炒熟的蘑菇倒在豆腐上就好了。
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