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小妖蒙蒙
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牛肉通心卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    水发黑木耳切碎待用。
  • 5.
     
    在牛肉里加入葱 姜末 豌豆干淀粉搅拌均匀。
  • 6.
     
    黑胡椒粉准备1克。
  • 7.
     
    牛肉馅加调料及胡萝卜搅拌成均匀。
  • 8.
     
    牛肉馅加黑木耳搅拌成均匀的肉馅。
  • 9.
     
    煮熟的通心粉过冷水,填入拌好的肉馅。
  • 10.
     
    将填好馅的通心粉上锅蒸熟(开锅后约15分钟)。
温馨小提示

最好在煮好通心粉以后过一下冷水,在不烫手时就切好造型,再填肉馅,再上锅蒸,不然蒸熟时就不太好切了。

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