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做法: 一:老豆腐切块备用 二:起锅(最好是平底锅)加入适量的油,热油后加入豆腐块,均匀滴煎至四面微黄 三:盛出煎好的豆腐,把肉末加适量滴白糖(只为调一下味,一点点就OK)炒香加一点酱油. 四:把煎好的豆腐块再次下到锅内,淋上一点清水,焖至收汁,加葱末就可以了

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