菜谱

俺很喜欢可可、咖啡之类的味道,所以,一看见有可可味的点心,眼就发光,这次找到可可饼的方子,肯定要试试。


rosejyy2000
食材与明细
雪花可可饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    用手或平的碟底压扁。
  • 5.
     
    放入不粘盘烤,时间温度参考书。
  • 6.
     
    烤好后放凉。
  • 7.
     
    袋装巧克力,大概80克,用碗装着,隔热水融化,再装进挤花袋挤成你喜欢的图案。
  • 8.
     
    注意,千万不要放在锅内就直接火煮,一定会焦。挤完花样,等巧克力冷却凝固,才可放入饼罐。
温馨小提示

1、白巧克力比较粘稠,一定要融得够软,用稍大孔的挤花咀,才比较容易挤花。
2、如果饼体积较小或薄,烤时考虑减少时间和温度,深色的饼比较难看出是否烤糊,所以时候和火候要控制好。

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