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今天这天儿又热了起来,吃的清淡简单点儿吧,一盘儿清炒虾仁送上——


胡小椒
食材与明细
清炒虾仁的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    加淀粉搅拌均匀。
  • 5.
     
    锅内倒油烧热,黄瓜和虾仁一起倒入加一勺清水,不断翻炒至虾仁变色。
  • 6.
     
    加耗油和盐调味,拌匀。
  • 7.
     
    装盘开动。
温馨小提示

深情“椒”待:

1、第三步中用吸取虾仁多余水分不要省略,不然炒出来的虾仁口感发散

2、这道菜入锅翻炒的总时间不要超过5分钟,都是很好熟的两样食材

3、也有先炒虾仁盛出来再炒黄瓜的做法,但我觉得两个一起下锅黄瓜也能裹上浆更好

4、这道菜不要放太多盐哈;别人家可能不放耗油的,但是我觉得加了更好吃呢

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