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食材与明细
青椒肚片的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    捞出已经变硬了肚子,放入冷水里面浸泡,浸泡去油脂,直到水变清为止。
  • 5.
     
    浸泡好的猪肚。
  • 6.
     
    将青椒切成块。
  • 7.
     
    肚子冷却后切成片。
  • 8.
     
    另外起锅,放入油。放入两勺豆瓣酱。小火炒出红油。
  • 9.
     
    在锅内倒入切好的肚片。翻炒变色。
  • 10.
     
    再放入青椒,翻炒。
  • 11.
     
    再放入老抽、料酒翻炒,加入适量食盐、鸡精即可出锅!
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