薯心小麻球

1.面粉150G，糯米粉50G，面粉和糯米粉参在一起，加适量白糖拌均。

2.适量加些清水，和成光滑的面团。

3.紫薯泥提前做好。

4.取一面团，捏扁，包入紫薯泥。

5.搓圆。

6.白芝麻适量。

7.做好的薯球均匀裹上白芝麻。

8.落多余的白芝麻放入盘中。

9.奶锅油温烧到5层热，下入紫薯球。（火一定要改小，否则容易炸糊了。）

10.炸至金黄色捞出。

11.沥干油码在盘子上。

12.面粉的比例比糯米粉多点。，吃起来口感会更香。