菜谱


香橙可米露
食材与明细
虾仁炒三素的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    胡萝卜擦丝 千张切丝 芹菜切段。
  • 5.
     
    锅烧开水后,倒入虾仁焯一下。
  • 6.
     
    然后捞出,只需要焯20秒。
  • 7.
     
    然后盛出到盘中。
  • 8.
     
    准备调料。
  • 9.
     
    锅中倒油,加入胡萝卜翻炒。
  • 10.
     
    然后倒入千张丝。
  • 11.
     
    加入生抽2勺。
  • 12.
     
    鱼露提鲜。
  • 13.
     
    蚝油少许。
  • 14.
     
    再倒入芹菜翻炒。
  • 15.
     
    最后倒入焯过的虾仁。
  • 16.
     
    翻炒几下 加蘑菇精调味即可。
温馨小提示

1.胡萝卜要先放,它与油接触才会把营养释放出来。
2.豆腐皮可以多煮一下没关系,就第二放。
3.芹菜容易熟,所以要后放。
4.虾仁本身焯过的,也容易熟,不然就老了。最后放。
5.加调料时要一样接一样,边倒边炒,蔬菜炒的时间要快的,不然营养就留失的更多了。
而且颜色也会受影响。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端