首页 菜谱 食材 健康
登录 注册
让美食随时陪伴你
免费美食天下 - 将50万菜谱下载到手机

手拉手

一个APP搞定50万菜谱?点我!

ShowMe2010 ,2010-09-19
话说这道鲜汤的来历是因为我和老公都喜欢啃猪手和鸡脚,这两样无论是糟着吃,还是红烧吃都很美味的,最好是找一部喜欢的电影,边看边吃,哇。。。简直是人间一大美事!!
可是老那么吃有点老套,这一次,我想改改吃法,既有美味可以啃,又可以喝一口鲜汤,于是就有了~~手拉手~~
因为我和老公是食肉族,所以用的材料特别多,2个猪手,12只鸡脚,还有大概半斤的咸肉,说到咸肉,这个在提鲜方面起了很大的作用哦!这种咸香是很独特的美味!!缺其不可!!(不过咸肉的主要作用在提鲜,所以你可以用最肥的那块,把瘦的部分留着以后吃。)这么多的食材我用的是一个苏泊尔的24公分的汤锅,几乎材料就满满一锅了,所以那汤的浓度可想而知,图片里也可以看出汤面上一层黄油哦!!不过,我也准备了娃娃菜,把东西捞出来慢慢啃,然后汤里放入娃娃菜再炖个15分钟,最后喝汤的时候,菜已经吸入了汤里的鲜味和油水,那个美真是只能意会不可言传啊!!!话不多说啦,各位看图做汤吧!(肉量不大的朋友就把我上述食材减半即可)
食材明细
 
制作步骤
ShowMe2010的菜谱
每天,有300万人在使用美食天下,感谢支持
查看更多的菜谱
您可能还喜欢
菜谱分类导航
返回菜谱首页
常做的食材
更多热门食材
最受欢迎的家常菜
查看更多菜谱