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自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱

这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。

主料
辅料
配料

蒜蓉辣酱的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、花生可以多放一些,会很香的,经过熬制后,辣酱的表面会有一层薄薄的油花

2、不喜欢太咸的,可以把盐的量减少一些,味精也是可以减少的

3、喜欢大蒜的,也可以适当加一些

4、搅拌好的辣椒糊里要添加一些水,搅拌均匀,让辣椒糊稀薄一些,因为熬制好以后会很粘稠的。
分类: 下饭菜 自制食材 老人 川菜 秋季食谱
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