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用一个扁平可以上蒸锅的容器或盘子将粉类和糖混合,色拉油倒入牛奶中混合均匀;


蓝冰玫
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缤纷冰皮月饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4. 
    面糊会一点一点变黏稠并慢慢凝固,等水分收干即可离火。
  • 5. 
    稍晾凉后,揉成面团,分割成小份,压成小饼状。
  • 6. 
    包入馅料,在模具内撒少许糕粉,即可入模压花。
  • 7. 
    面团中加少量可可粉、绿茶粉、果冻粉揉匀,就可做出五彩缤纷的冰皮月饼。
  • 8. 
    操作过程中饼皮要盖上保鲜膜或放入容器中,以防表皮风干。
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