菜谱

又是苦瓜,不过这次加了猪肉,所以成菜吃起来一点也不会苦,而且香香脆脆。既能解决嘴馋,又能中和煎肉饼带来的热量和火气。不喜欢干干的菜品的朋友,也可选择用蔬菜垫底,再淋上炒制的欠汁,又是另一种口味。     之所以为它取名金镶玉,主要是成菜外表金黄,而里面又夹着翠绿的苦瓜,像翡翠。


赛菲
食材与明细
金镶玉的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
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  • 5.
     
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  • 6.
     
    将白菜在开水里氽熟后摆盘。
  • 7.
     
    起锅,放油,油热后将5中做好的半成品放入油中煎炸。
  • 8.
     
    待其两面颜色变成金黄后,可夹起摆盘,直接食用。
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