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总是回味起儿时吃的花生沾又甜又脆又香,但那时妈妈不给多的,怕伤牙什么的,现在卖的也有,不过总觉得甜得腻歪了些,所以,有了儿子后我自己做了这个,少量裹一层糖,香脆略带甜味,也不怕儿子多吃,呵呵!

chwu55
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炒时一定要注意火候,水汽一定要炒干,糖炒久了又会苦,所以在水汽干时,糖稍微有点粘稠,正好!

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