菜谱

这是我家经常做的一个小面点,香味浓郁,制做要求不高,每种配方的用量可根据个人口味随意增减,因为我没有提前称量,所以用量都是估量的


A苹果小厨
食材与明细
烤烙两相宜的巧饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    也可切成约3厘米宽的长条,再改刀成菱形。
  • 5.
     
    醒发二十分钟。
  • 6.
     
    小火平底锅中盖锅盖烙。
  • 7.
     
    烤箱预热,180度10分钟。
温馨小提示

1、相比烙,烤要更省力一些
2、烙的色彩漂亮,口感绵软,烤的上色均匀,口感外坚里绵
3、各种配料不要一次加齐,根据实际情况添加
4、配料的量可以自己调整,面可硬可软,达到不用手粉的程度最好
5、面硬一些,烙出的口感更佳

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